Fajita

Benodigdheden:  Fajita

2 wraps

4El tacosaus of verse tomatensaus

60gr gemalen kaasmengeling

verse oregano

peper en zout

Bereidingswijze:

Verwarm de pizzasteen voor op de barbecue en smeer hem lichtjes in met olijfolie.  Bestrijk de wrap met 4 dikke EL saus, kruid extra met peper en zout.  Snij een beetje verse oregano en verdeel deze over de saus.  Bestrooi met de gemalen kaas en leg er een tweede wrap op.  Smeer beide zijden licht in met olijfolie.  Als het thermometertje van de pizzasteen High aangeeft is deze klaar om gebruikt te worden.  Plaats op de pizzasteen en laat ongeveer 1 minuut langs beide zijden bakken.  Snij in kwartjes en dien op.